Après 10 années de la Fête de la Coquille St Jacques, Cuisine & Passion continue à promouvoir les produits Bretons et notamment ceux de la Baie de St Brieuc.

Vente de Coco de Paimpol - démonstrations culinaires - dégustations - animation musicale avec le groupe Hot Jazz- concours d'écossage.

Port du masque obligatoire.

A l'occasion de la fête nationale de la gastronomie, c'est Paimpol, port Breton renommé qui est mis à l'honneur dans le Vercors avec son fameux Coco, haricot frais à écosser, dont les qualités gustatives sont reconnues par les plus grands chefs.

Cette association de passionnées a donc invité des personnalités de la gastronomie rhône-alpine à sublimer ce produit AOP trop méconnu au cours d'une manifestation conviviale et gourmande.

Seront présents :
- Alain Le Cossec (MOF) : Directeur des Arts Culinaire à l'Institut Paul Bocuse
- Olivier Pons : Eurotoques
- Vincent Grêlé : Chef de cuisine, Professeur, Responsable de formation
- Nicolas Boullenger : Chef de cuisine, Conseiller Culinaire, Restaurateur, Formateur.
- Alain Berne (MOF) : Ecole de Cuisine Terre Gourmande à Hostun (26)
- Annabelle Nachon : Des Saveurs et des Savoirs - Grenoble
- Antoine Frémont : Institut Paul Bocuse


Du samedi 4 au dimanche 5 septembre 2021 de 8h à 19h. Démonstrations culinaires à partir de 10h payantes.

Organisateur

ASSOCIATION CUISINE ET PASSION EN VERCORS
Tél : 04 76 95 10 38
Port : 0656774308


Si vous voulez réserver vos cocos, voir le document sur le site de la commune de Villard de Lans :

Accueil => Agenda et sorties => Agenda =>6è fête du coco de Paimpol

Nous prendrons le pique nique et espérons que la météo soit avec nous.

Pour l'après-midi, petite balade à définir

Les participants à cette activité

= en liste d'attente

• BRIG740
  Saint Egreve (38)

• Mirella
  Seyssinet Pariset (38)

• Josiane
  Saint Martin D Heres (38)