Cet événement est une occasion unique de découvrir ou redécouvrir nos restaurateurs autour d'un menu gourmand tout compris à un prix très attractif !
Pour sa 15ème édition, la Quinzaine Gourmande en Eure-et-Loir arborera une cuisine élaborée qui mettra en valeur les compétences culinaires des restaurateurs participants et la qualité des produits de nos producteurs euréliens.. Ci dessous le menu

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Cocktail maison à la fraise des bois. (avec ou sans alcool)
(Gin, sirop de fraises des bois, jus d'ananas et vin blanc pétillant)

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Les Entrées:
Les Médaillons de foie gras de canard maison, pommes, cidre fermier du Perche et pain d'épices à la farine de petit épeautre
Ou
La Salade d'Automne, quinoa et lentilles, médaillons de lapins et champignons, oeuf de caille et vinaigrette au miel, framboises et colza

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Les Plats:
Le Pavé de filet de boeuf, sauce truffée, potimarrons au safran (Safran de EARL De Smet à Broué) (Viande de boeuf d'origine française)
Ou
La pintade farcie aux fruits secs, céleri et noisettes (Pintades de la ferme de la Belvindière à Chapelle-Royale)

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Tomme de Beauce et sa salade verte (Tomme de Beauce de Mr Moulin Anthony à Chatillon en Dunois)

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Desserts
Tarte aux noix et au caramel et sa glace
Ou
Parfait glacé poire et châtaignes

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Cafés et ses mignardises

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Vins : en cours de sélection
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On se lèche déjà les babines

Les participants à cette activité

= en liste d'attente

• maryannick
  Ablis (78)

• Symera
  

• Valérie
  Mainvilliers (28)

• JP28
  Mainvilliers (28)

• jannick28