Je propose, pour notre Mensuelle de Février d'aller savourer un KIG HA FARZ à la Crêperie FLEUR DE SEL au village de KERVALET à BATZ sur MER.
Le Kig ha farz est une recette traditionnelle de notre belle Bretagne (pot au feu breton composé de jarret de porc, de paleron, lard, saucisse bretonne et os à moelle, de plusieurs légumes : carottes, poireaux, navets, choux celeri et de 2 farz ; le blanc à base de farine de froment et le farz noir à base de farine de sarrasin. Les pâtes de farz sont mises chacune dans un sac de toile soigneusement ficelé et plongé avec les viandes et les légumes après une heure de cuisson, et le lipig (beurre demi-sel et oignons ajouté au bouillon qui est servi en entrée)

LA CUISINE BRETONNE çà se mange SANS MODERATION

Ce plat typique est de 24 ¤ auquel il faudra ajouter le vin et éventuellement un dessert pour ceux qui le souhaitent

Les participants à cette activité

= en liste d'attente

• dann
  Pornichet (44)

• griotte44
  St Nazaire (44)

• lissandre
  Saint Nazaire (44)

• anita
  Saint Nazaire (44)

• martinette44
  La Baule Escoublac (44)

• GIGI43
  Saint Nazaire (44)

• ondine1
  Saint Nazaire (44)

• alet44
  Saint Brevin Les Pins (44)

• gilbert
  La Plaine Sur Mer (44)

• Iphigenie
  Guerande (44)

• Niaouli
  Saint Nazaire (44)

• moco44
  La Baule Escoublac (44)

• Beconage44
  Besne (44)

• Jean Yves Telenn
  Guerande (44)

• Pat44FaydeBretagne
  Fay De Bretagne (44)

• un(e) ancien(ne)
  

• Chafa44
  Blain (44)

• djepetto
  Mesquer (44)

• Doro
  Pornichet (44)

• Cosmos
  Pornichet (44)